FOODCRAFT היא יותר מחברת קייטרינג יוקרתי, היא אומנות. היא מלאכת מחשבת של יצירתיות, רגש ואהבה. האירוע שלכם הוא הקנבס הנקי בטרם הוא פוגש את האמן. ואנחנו כאן כדי להפוך אותו ליצירת מופת.
בין אם מדובר באירוע פרטי או עסקי, אנחנו כאן להעצים את החוויה. באמצעות התאמת תפריט שף המביא את הקולינריה הבינלאומית והבוטיקית אליכם לצלחת. תוך שימוש בחומרי גלם משובחים וטריים, תשומת לב לכל שלב בהכנה והקפדה מיוחדת על האווירה, העיצוב והתפאורה.
אף אירוע שלנו לא נראה כמו זה שקדם לו או זה שיבוא אחריו – היצירה מותאמת לצרכים והחלומות שלכם.
נשמח להפוך גם את האירוע שלכם ליצירת מופת בלתי נשכחת.
המנות הייחודיות והמרגשות שיצר השף זיו בן-צבי, מייסד פוד קראפט, עינגו סועדים רבים במסעדות יוקרה בניו יורק ותל אביב, לרבות ראשי ממשלה, דיפלומטים, ושגרירים.
זיו קיבל את ניסיונו במסעדות מובילות במנהטן שבניו יורק ובין היתר, עבד והתמחה במסעדתו של השף David Bouley (שלושה כוכבי מישלן).
עם חזרתו ארצה, שימש כיועץ למסעדות מובילות רבות בארץ, לקח חלק פעיל בהקמתן, והיה השף והבעלים של ביסטרו בר "Betty Ford".
בשנים האחרונות פעל זיו בן-צבי כשף הפרטי של שגרירי ארה״ב בישראל. במהלך התקופה, ביצע וניהל אין ספור אירועים וארוחות לאח״מים, נשיאים, ראשי ממשלה, שגרירים ונציגי ממשל אמריקאיים וישראליים.
עם רקע קולינרי רחב ורב שנים והשתלמויות מקצועיות רבות
בארץ ובעולם, מילא נתי תפקידי ניהול בכירים, בענף המלונאות,
מזון ומשקאות, תרבות הפנאי הקייטרינג והאירועים, זאת יחד עם החברות המובילות בארץ.
את לימודיו במנהל בתי מלון ועסקים סיים באנגליה ובעשור האחרון הוביל, ניהל ופיתח עסקים רבים עבור יזמים, אנשי עסקים וחברות רבות בתחומי המלונאות והאירועים.
נתי מתמחה בפיתוח עסקי, שיווק ומכירות, הקמה וניהול כללי, קשרי לקוחות, רכש וביצוע פרויקטים מורכבים מתחילתם ועד סופם ע"י הובלת קבוצות אנשי מקצוע.
כחלק מהחוויה הכוללת שאותה אנו מציעים אנו עובדים עם צוות אורגני שלנו, מקצועי ושירותי, אנשי שירות עם תודעה והבנה של עולמות האירוח.
״מלאכת האוכל" היא מלאכת מחשבת של יצירתיות, רגש ואהבה. כל אירוע הוא אתגר בלתי נשכח, מרגש וחוויתי, החל מבחירה והתאמת תפריט מוקפד, שימת דגש על האווירה ועיצוב התפאורה.
תפריט והתאמות מיוחדות
אנו מציעים מגוון רחב של מנות – חלביות, בשריות, צמחוניות, טבעוניות, ללא גלוטן ועוד.
בהחלט! אנו מציעים מגוון אפשרויות לכל העדפה, כולל תפריטים מותאמים אישית.
כן, ניתן לבצע התאמות ושינויים בהתאם להעדפות הלקוח, בתיאום מראש.
כן, כל המנות שלנו מוכנות מחומרי גלם טריים ואיכותיים ביותר.
כן, ניתן להזמין מנות ילדים מותאמות לגילאים הצעירים.
שירות ואופן ההגשה
ניתן לבחור בין בופה לבין הגשה לשולחנות, צלחת מזלג. קבלת פנים בהתאם להעדפות הלקוח ואופי האירוע.
כן, ניתן להזמין שירותי מלצרים מקצועיים בהתאם לצורכי האירוע.
כמות אנשי הצוות נקבעת בהתאם לגודל האירוע ולרמת השירות הרצויה. עקרונית מפתח של 1/10.
כן, אנו מספקים כלי הגשה בהתאם להזמנה זה כלול במחיר
כן, אנו עובדים עם מספר ספקי שירותי בר מובילים של שתייה חמה, קרה ואלכוהולית הם מתמחים בזה בתוספת תשלום.
תמחור ותנאי תשלום
המחיר משתנה בהתאם לתפריט הנבחר ולסוג האירוע. ניתן לקבל הצעת מחיר בהתאמה אישית.
כן, לרוב האירועים המינימום הוא 50 אורחים, אך ניתן להתגמש במקרים מסוימים.
תנאי התשלום יקבעו בעת ההזמנה ויכולים לכלול מקדמה ותשלום יתרה לפני האירוע או אחרי.
כן, עלויות נוספות עשויות לכלול דמי משלוח, השכרת ציוד, שירות מלצרים ועוד. כל פרט יפורט בהצעת המחיר.
כן, שירות מלצרים כרוך בתשלום נוסף בהתאם לכמות הצוות הנדרשת.
לוגיסטיקה ותפעול
מומלץ להזמין לפחות 10-14 ימים מראש, אך ניתן לבדוק זמינות גם בהתראה קצרה יותר.
ניתן לבצע שינויים בתיאום מראש. מדיניות הביטולים מפורטת בהסכם ההזמנה.
כן, אנו מגיעים גם לאירועים חיצוניים ומותאמים לתנאי שטח.
זמן ההקמה תלוי בגודל האירוע, אך לרוב נדרשות 4-5 שעות לפני תחילת האירוע.
כן, ניתן להזמין משלוח של מגשי אירוח ואוכל לארוחות וחגים ללא צורך בצוות שירות במקום.
צרו איתנו קשר לתיאום אירוע קייטרינג שף!
מוזמנים לשתף אותנו באיזה אירוע אתם מעוניינים ואנו נוכל לייעץ לכם.
